Ngày 17/9/2026, Đoàn kiểm tra liên ngành về vệ sinh an toàn thực phẩm xã Côn Minh tổ chức kiểm tra công tác bảo đảm an toàn thực phẩm trong hoạt động bán trú tại Trường Mầm non Côn Minh.

Đoàn kiểm tra gồm đại diện Trạm Y tế, Phòng Văn hóa – Xã hội, Công an và Phòng Kinh tế xã Côn Minh. Đoàn đã kiểm tra thực tế tại bếp ăn Trường chính, Phân hiệu Quang Phong và Phân hiệu Dương Sơn; tập trung vào nguồn thực phẩm, điều kiện vệ sinh bếp ăn, quy trình sơ chế, chế biến, chia ăn, lưu mẫu thức ăn và vệ sinh dụng cụ phục vụ ăn uống.

Bên cạnh đó, Đoàn kiểm tra hồ sơ quản lý bán trú, hồ sơ theo dõi nguồn thực phẩm, sổ kiểm thực 3 bước và các giấy tờ liên quan đến công tác vệ sinh an toàn thực phẩm.

Qua kiểm tra, công tác tổ chức bán trú tại các điểm trường cơ bản được thực hiện theo quy định; các mẫu thức ăn được kiểm tra, test mẫu đều đạt yêu cầu. Đội ngũ nhân viên nuôi dưỡng được bố trí phù hợp, có chứng chỉ nấu ăn và được khám sức khỏe theo quy định. Nhà trường cũng chuẩn bị đầy đủ hồ sơ, sổ sách phục vụ công tác kiểm tra.

Kết thúc buổi làm việc, Đoàn kiểm tra lập biên bản, ghi nhận kết quả và hướng dẫn nhà trường tiếp tục thực hiện nghiêm các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm, nhất là kiểm soát nguồn thực phẩm, quy trình chế biến và lưu mẫu thức ăn.

Nhà trường nghiêm túc tiếp thu các ý kiến của Đoàn kiểm tra, tiếp tục duy trì các quy trình bảo đảm an toàn thực phẩm, góp phần nâng cao chất lượng nuôi dưỡng, chăm sóc và bảo vệ sức khỏe trẻ.